Лаваш смажений зі змішаною начинкою

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Таку закуску найкраще готувати з напівкопченої ковбаси. Яйця відварити і остудити. Охолоджені яйця почистити і натерти на крупній тертці. Також натріть сир на крупній тертці, ковбасу наріжте невеликими кубиками, а зелень дрібно наріжте.

У глибокій мисці з’єднайте всі підготовлені для начинки інгредієнти. Суміш посолити (не перестарайтеся, пам'ятайте, що сир і ковбаса вже посолені), поперчити, додати сметану і розмішати до однорідності.

Наріжте лаваш квадратиками, на один край лаваша викладіть начинку і загорніть лаваш в рулет. Готові рулети обсмажте на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.

Викладіть їх на паперовий рушник, видаливши зайве масло, а потім перекладіть на тарілку. В результаті виходить швидка в приготуванні гаряча закуска, яка ідеально підійде для пікніка.

Закуска в лаваші з ковбасою, сиром і яйцем (смажений лаваш) готова! Приємного апетиту!