Лаваш, смажений з яйцем і твердим сиром

Отже, починаємо з того, що розігріваємо сковороду і розтоплюємо в ній масло. Тепер два з'єднаних лаваша розрізаємо на листочки розміром 15х15 сантиметрів. Тепер беремо подвійний лаваш по одному, опускаємо в злегка підсолену воду і обсмажуємо на сковороді з двох сторін. Після цього на центр лаваша викладаємо сире куряче яйце і розподіляємо його по всій поверхні. Смажити протягом хвилини. Після цього посипте лаваш сиром, натертим на крупній тертці, почекайте, поки він трохи розплавиться, потім переверніть сир і обсмажте протягом хвилини. Після цього дістаньте лаваш, складіть його навпіл начинкою всередину. Так робимо з усіма лавашами. Після цього викладіть їх на блюдо і подавайте до столу.