Лате з м'ятним сиропом

Латте - це напій з кави і молока. Батьківщиною латте вважається Італія. Напій може бути як гарячим, так і холодним. У будь-якому випадку дуже смачно! Холодний напій більше підійде в жарку пору року, а гаряче латте може зігріти вас у холодні дні.

Описаний в рецепті напій традиційно подається холодним.

1. Зваріть каву як зазвичай. Це можна зробити за допомогою кавоварки, а можна просто заварити в турці. Ви можете використовувати будь-яку каву на свій смак. Бажано, щоб він був максимально міцним. Але все ж міцність краще регулювати на свій смак. Тобто співвідношення води і кави можна взяти за бажанням.

2. Насипте каву в каструлю і залийте водою. Готуйте згідно з інструкцією на упаковці. Потім дайте напою трохи охолонути.

3. У шейкер насипте цукор, вичавіть сік лайма, залийте м'ятним сиропом. Для більш насиченого аромату додайте ще пару листочків м'яти.

4. Енергійно струсіть шейкер. Довго це робити не потрібно, так як м'ята повинна не подрібнюватися, а тільки видавати свій аромат.

5. Потім налийте каву в шейкер. Якщо напій ще не повністю охолов, нічого страшного. Додати кілька кубиків льоду і влити охолоджене молоко.

6. Знову енергійно струсіть шейкер, а потім перелийте отриманий латте в келих. Звичайно, попередньо напій слід процідити через дрібне сито або шматочок марлі.

За бажанням подавайте, прикрасивши листочками свіжої м’яти.

Пийте із задоволенням!