Лангустини, запечені в оливковій олії

1. Спочатку готуємо соус; для цього в глибоку ємність вичавити сік лимона, полити оливковою олією і соєвим соусом. Кінзу помити, обсушити, подрібнити ножем. Часник почистити, пропустити через прес, додати до решти інгредієнтів разом з кінзою, посолити і поперчити за смаком, перемішати.
2. Нанизати лангустини на дерев'яні шпажки, викласти на блюдо, змастити приготованим соусом, залишити на 30 хвилин; як соус підсохне, їх знову потрібно щедро змастити морепродуктами.
3. Викладаємо лангустини на деко, попередньо застелене фольгою, знову змащуємо соусом, ставимо в розігріту до 220 градусів духовку і випікаємо 5 хвилин під грилем, потім перевертаємо на іншу сторону, також змащуємо соусом, продовжуємо випікати ще 5 хвилин.
Подавати гарячими, можна додати улюблений соус, але це за бажанням.
Допоможіть собі!