Квасоля в помідорах на зиму без оцту

Як зробити квасолю в помідорах на зиму без оцту? Щоб заготовити квасолю в помідорах на зиму, візьміть суху червону квасолю, натуральну томатну пасту, воду і сіль.

Квасолю добре промийте і замочіть на 10-12 годин (краще на ніч).

Промийте, обсушіть, додайте чистої води і варіть квасолю до готовності.

Готова квасоля збільшиться в розмірі.

Розведіть томатну пасту в пропорції 1:3.

Готову квасолю залити томатним соусом, посолити, тушкувати ще 30-40 хвилин. Якщо смак заготовки вас влаштовує, розлийте її в гарячому вигляді в невеликі стерильні баночки, закатайте і поставте «під шубу» до повного охолодження. Можна зберігати при кімнатній температурі.