Квасолевий суп на гусі
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Гусак1кг
- Квасоля200гр
- Картопля7шт.
- Морква2шт.
- Цибуля2шт.
- Часник4зазубрина
- Лавровий лист2шт.
- Горошини перцю4шт.
- Будь-який жир100гр
Приготування
Замочіть квасолю на 4 години в холодній воді. На дно каструлі викласти гусяче м'ясо, квасолю, лавровий лист і горошини перцю. Заливаємо холодною водою. Дати варитися 2 години.
Моркву наріжте тонкими півкільцями. Цибулю наріжте кубиками.
Часник дрібно порубати. Гусячий жир наріжте шматочками і розтопіть на сковороді.
Видалити шкварки і обсмажити в розтопленому жирі цибулю, моркву і часник.
Картоплю наріжте кубиками і додайте в бульйон. Вийміть м'ясо і наріжте кубиками. Помістіть назад у каструлю. Коли картопля буде готова, додайте засмажку, посоліть, поперчіть і посипте рубаною зеленню. Нехай кипить 5 хвилин.
Наш смачний і наваристий гусячий суп готовий! Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
