Квашену капусту з оцтом і водою

Типова сільська їжа! Згадайте своє дитинство з бабусею в селі! Ви ніколи не забудете своє дитинство, проведене в селі. Бабусина холодна шафа, де в тазах і відрах лежать великі сільські яйця, в глиняних баночках під пергаментом стоїть вишневе варення, в одному кутку у величезній каструлі вирує вишнева наливка, в іншому — насичена сметана в десятилітровій каструлі, а поруч причаїлася діжка з хрусткою капустою. Ти колись це забудеш? А коли з’являєтьсяш на подвір’ї, хрумкаючи шматочком капусти, тобі навіть кури ніби заздрять. Проста, здорова сільська їжа, не дивно, що дітей відправили на літо в село. Якщо ваше дитинство схоже на моє, вам сподобається цей рецепт з капустою та хроном.