Квашена капуста без проблем

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Смачна капуста на швидку руку. Легко і швидко. Готується дуже швидко. Доведеться трохи почекати, поки він перебродить. А потім насолоджуйтесь. Також з неї можна приготувати щі, борщ, салянку.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Білокачанна капуста
2кг
Морква
1кг
Сіль
1.50табл.л.
Цукор
3табл.л.
Вода
800мл

Приготування

крок 1:

Капусту нашаткувати, змішати з тертою морквою і щільно укласти в трилітрову банку.

Крок 2:

Заливаємо холодною водою. Через 15 хв. вилити воду. Налиту воду посолити і знову перелити в банку. Помістіть банку в ємність, тому що з неї буде витікати розсіл. Через три дні (можна навіть через дві) проколюємо капусту, щоб вийшов газ. Потім з банки зливаємо розсіл, додаємо цукор, добре перемішуємо, знову заливаємо в банку і ставимо в холодильник. Можна вживати наступного дня.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

18%Білки

2 г

0%Жири

0 г

82%Вуглеводи

9 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

4025 г

Загальна вага

🔥

1449 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...