Кутя з перловки в термосі

Ячмінь промиваємо, висипаємо в термос і заливаємо окропом (на 1 частину ячменю 3 частини окропу) на 3 години.

Мак і родзинки залити окропом, засипати мак, щоб краще набухав.

Подрібніть горіхи ножем або в ступці.

Коли мак набубнявіє (мінімум за годину, але можна і до того, як виймете перловку з термоса), злийте з нього воду, додайте чайну ложку цукру і розітріть ступкою до появи макового молочка.

Воду з родзинок також зливаємо. Додайте в мед трохи окропу, щоб він став більш рідким. Через 3 години злийте з перловки воду і пересипте її в глибоку тарілку. Додайте родзинки, мак, горіхи та мед. Добре перемішати. Кутя готова. Приємного апетиту! Більш детальний опис дивіться у відеорецепті.