Курка з замороженими овочами в духовці

Як запекти курку з замороженими овочами в духовці? Готуйте їжу. Частини курки можна брати будь-які, з кістками і без. Або наріжте цілу курку та використайте її. Мексиканську суміш перед приготуванням розморожувати не потрібно. Я використовую довгозернистий рис, але ви можете використовувати будь-який рис, тільки спочатку його промийте. Про сорти рису і нюанси його приготування читайте в кінці рецепта. Спеції вибирайте на свій смак.

Відразу розігрійте духовку до 200°C. Промийте і обсушіть курку. Викласти шматочки в миску, полити олією, посипати спеціями, сіллю і перцем за смаком. Все добре перемішати руками.

Візьміть форму для запікання. На дно викласти промитий і обсушений рис. Вибрати форму допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта.

Покладіть заморожену мексиканську суміш на рис і рівномірно розподіліть.

У воду додайте ще трохи спецій і перемішайте. Рис і овочі залийте водою, щоб вона майже повністю покрила продукти.

Зверху викласти шматочки курки. Накрийте деко фольгою і поставте запікатися в духовку. Про нюанси використання алюмінієвої фольги читайте в кінці рецепта.

Запікати рис із замороженими овочами і куркою 30-40 хвилин, потім зняти фольгу і готувати ще 10-15 хвилин. Точний час залежатиме від вашої духовки та шматочків курки. Можна пробувати рис - він повинен стати м'яким. Детальніше про духовки читайте в кінці рецепта.

Подавайте блюдо до столу. Приємного апетиту!