Курка з овочами в рукаві в духовці

Як запекти курку з овочами в рукаві в духовці? Готуйте їжу. Від курки можна брати будь-які частини, а можна і всю курку. Ви можете використовувати будь-які овочі, які є у вас вдома (навіть заморожені суміші, їх не потрібно розморожувати, залишити на столі, поки курка маринується). Свіжі овочі помити і обсушити рушником. Ви можете використовувати будь-які сухі спеції. Підготуйте рукав і форму для запікання або деко для духовки.

Відібрані частини курки (я використовувала стегна) промити під проточною холодною водою і обсушити рушником. Викласти курку в глибоку миску, додати соєвий соус, половину рослинного масла, подрібнені очищені зубчики часнику і сухі спеції (я буду використовувати хмелі-сунелі). Перемішайте і залиште маринуватися на столі на півгодини. Можна залишити на довше.

Картоплю помити і почистити. Якщо картопля велика, то розріжте її на чотири або більше частин; якщо вони маленькі, то їх можна залишити цілими або розрізати навпіл. У глибоку миску викласти нарізану картоплю, додати рослинне масло, сіль, за бажанням сухі спеції, перемішати.

Цукіні вимити і очистити від шкірки. Якщо кабачок молодий, шкірку очищати не потрібно. Цукіні нарізати великими кубиками і додати до картоплі, перемішати.

Моркву почистити і нарізати за бажанням. Додайте до овочів нарізану моркву і брюссельську капусту і перемішайте. Увімкніть духовку розігріватися на 180 градусів.

Візьміть рукав для запікання і викладіть в нього замариновану курку і підготовлені овочі. Зав'яжіть край рукава або закріпіть затискачами і викладіть на деко. Для виходу пари зубочисткою зробіть кілька отворів у рукаві. Поставте в розігріту духовку на 40-60 хвилин. Час буде залежати від потужності духовки і розміру курки і нарізаних овочів. Чим більше курка і нарізані овочі, тим довше вони будуть готуватися.

Вийміть готову курку та овочі з духовки. Акуратно відкриваємо рукав для запікання і викладаємо готову страву на порційні тарілки. Подавайте курку з гарячими овочами; можна також запропонувати салат зі свіжих овочів або домашні соління. Приємного апетиту!