Курка з часником в духовці цілою скоринкою

Як запекти курку з часником в духовці зі скоринкою? Цілу тушку курки промити в проточній воді і обсушити паперовим рушником.

В окрему миску наливаємо необхідну кількість рослинного масла.

До рослинної олії додати сухий часник, спецію каррі, сіль і мелений перець. Все рівномірно перемішати.

Отриманою сумішшю руками рівномірно обмазати тушку курки. Ретельно натріть спеції в курку. Потім накрити харчовою плівкою і залишити на годину. Перед приготуванням застеляємо форму для запікання фольгою і викладаємо курячу тушку. Поставте деко з куркою в духовку, розігріту до 190 градусів, на 1,5 години.

Перевірити готовність курки можна, встромивши в неї ніж. Якщо сік з надрізу виділяється прозорим, як бульйон, то курка готова. Дістаньте деко з готовою куркою з духовки. Викласти курку на готове блюдо і подавати гарячою. Приємного апетиту!