Курка в пиві в духовці

Як приготувати курку в пиві в духовці? Готуйте їжу. Можна взяти цілу тушку курки або будь-які її частини. У цьому рецепті я використовую курячі гомілки. Курку промийте в проточній воді і добре обсушіть паперовим рушником, щоб на ній не залишилося зайвої вологи. Помістіть усі частини у велику миску.

Посипте курку паприкою, сіллю і перцем.

Добре перемішайте, втираючи спеції в курку. Намагайтеся, щоб спеції рівномірно розподілилися по всіх шматочках. Дайте курці постояти годину.

Підготуйте форму для запікання. Викласти в нього курячі гомілки.

Залийте все пивом, щоб курка була в ньому наполовину. Поставте деко з куркою в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину. Періодично відкривайте духовку і поливайте отриманим соусом курку або просто перевертайте всі шматочки. Щоб перевірити курку на готовність, проткніть її ножем. Якщо виділяється світлий сік, то курка готова.

Готова курка виходить рум'яною і дуже апетитною. Його можна подавати як самостійну закуску або доповнювати будь-яким гарніром, наприклад, картоплею або рисом. Подавайте курку гарячою. Приємного апетиту!