Курка в китайському ананасовому соусі

Спочатку відварену курку ми промили і обсушили, нарізали на порційні шматки, посолили і поперчили. Потім змащуємо деко олією і викладаємо на нього порційні шматочки курки, присипавши попередньо замоченим у воді родзинками, кружечками моркви і подрібненими консервованими ананасами. У маленькій каструлі приготували суміш з мінеральної води, сушеної цибулі, соку з банки ананасів, соєвого соусу і кетчупу з медом. Всю цю суміш посолили, поперчили і залили курку. Розігрійте духовку і поставте курку запікатися на 35 хвилин. Коли куряче м’ясо пускало сік, один із нас поливав ним їжу. Кожен з нас отримав шматочок курки, политий дивовижним соусом. Гаряче-гаряче, прямо з духовки. Відвідувачі виставки також могли скуштувати страви та записати рецепт. На кожну тарілку шеф-кухар висипав щедру порцію розпушеного рису. Тож ми не лише пригостилися безкоштовним обідом, але й навчилися готувати дивовижні смаколики.