Курка в духовці з двома гарнірами

1. У цьому рецепті немає ніяких особливих заготовок, тому приступаємо до приготування відразу! Відварити рис і додати сухофрукти (родзинки і подрібнену курагу). Для солодощі додам четвертинку зеленого яблука!

2. Вичавити сік лимона, додати спеції, сіль (1 ст.л.), цукор (1 ст.л.), 1 зубчик часнику і 1 ст.л. л оливкової олії. Курку гарненько обмазуємо нашим соусом і заправляємо гарніром з рисом.

3. Помістіть курку в кулінарний рукав (пакет) і залиште маринуватися на 20-30 хвилин.

4. Поки курка маринується, займемося нашим другим гарніром – картоплею. Наріжте його скибочками, добре посоліть, додайте спеції за смаком і ложку оливкової олії. Все ретельно перемішуємо.

5. Викладаємо нашу курку на деко і додаємо до неї картоплю. Поставте в духовку на 45 хвилин при температурі 200 С. Якщо хочете, щоб курка пропеклася більше, поставте її через 45 хвилин на 15 хвилин при 150 С для потоку повітря (конвекції).

6. Все готово! Залишається тільки зберегти і служити! Приємного апетиту, дорогі читачі! Джерело Старий Сем