Курка в беконі в духовці

Як приготувати курку, загорнуту в бекон, в духовці? Дуже проста, швидка і доступна страва. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Замість курячого філе можна використовувати будь-які інші частини курки: ніжки, стегенця, ніжки. Бекон також беріть на свій смак: сирокопчений або варенокопчений.

Куряче філе промити і обсушити. Кожне філе розріжте навпіл. Якщо філе велике, то на 3 частини.

Посипте курку приправами для курки та перемішайте. Замість готової суміші спецій можна посипати каррі, паприкою, сухим часником, сіллю і перцем за смаком.

Зніміть з капусти верхні пошкоджені листя і видаліть плодоніжку. Нашаткуйте капусту. Щоб страва вийшла більш ситною, до капусти можна додати нарізану кубиками картоплю.

Викласти капусту у форму для запікання. Зверху викласти шматочки курки. Покладіть скибочки бекону на курку. Якщо скибочки вийшли довгими, можна загорнути в них курку.

Тепер приготуйте начинку. Їй потрібен натуральний йогурт, без добавок і жирності. Томатну пасту можна замінити кетчупом. Вказані спеції замініть готовими сухими спеціями для тушкованої капусти.

У склянці змішайте воду, йогурт, томатну пасту, паприку, цукор, сіль і перець. Все добре перемішуємо.

Залити капусту томатно-йогуртовою сумішшю. Запікайте курку в беконі з капустою в розігрітій до 180°С духовці приблизно 45-50 хвилин до готовності курки і капусти. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки. Приємного апетиту!