Курка в банку з овочами

Курку (у мене куряче стегенце) помити, нарізати на шматки, промити під проточною водою, обсушити паперовим рушником.
Моркву почистити і нарізати кружальцями. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Болгарський перець миємо, видаляємо плодоніжки і насіння, нарізаємо невеликими кубиками. Часник також очищаємо і нарізаємо пластинками.
У суху чисту банку кладемо лавровий лист, горошини перцю, трохи овочів, потім пару шматочків м'яса, зверху - овочі і знову м'ясо. Наповнюючи банку шарами, не забудьте злегка посолити інгредієнти. Горловину закрити фольгою.
У жаростійку ємність налийте трохи води, помістіть туди банку і поставте в духовку. Готувати 20 хвилин при 150 градусах, потім збільшити до 180 градусів і готувати годину.
Дайте банку трохи охолонути у вимкненій духовці і тільки потім діставайте її.
Насолоджуйтесь пікантною ніжною куркою!
Приємного апетиту!