Курка, фарширована селерою і хлібом

Курка, фарширована селерою і хлібом
Час
30 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
10
Подобається
10
Для цієї страви краще брати молодих курчат вагою близько 1 кг. Після приготування різних страв із селерою у мене завжди залишається щось, що потрібно швидко кудись дівати. Я знайшов цей цікавий рецепт фаршированої курки. Моркву можна попередньо обсмажити на рослинній олії до м'якості.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Курка
    1шт.
  • Вода
    100мл
  • Вершкове масло
    20гр
  • Оливкова олія
    1ч.л.
  • Кмин
    1ч.л.
  • Запашний перець
    1ч.л.

НАЧИНКА:

  • Стебло селери
    2шт.
  • Морква
    1шт.
  • Яйця
    1шт.

Приготування

1
крок 1:

Наповнення

Крок 1.
2
Крок 2:

Селера помити і нарізати дрібними кубиками.

Крок 2.
3
крок 3:

Моркву помити і нарізати дрібними кубиками.

Крок 3.
4
крок 4:

Покришіть скибочки батона.

Крок 4.
5
крок 5:

Додайте яйце до панірувальних сухарів і перемішайте до однорідності.

Крок 5.
6
Крок 6:

Додайте нарізані овочі.

Крок 6.
8
Крок 7:

Все перемішати.

Крок 7
9
Крок 8:

Підготуйте інгредієнти.

Крок 8
10
Крок 9:

Дно форми для запікання, змащене оливковою олією, посипати кмином і запашним перцем.

Крок 9
11
Крок 10:

Нафаршируйте курку отриманою начинкою.

Крок 10
12
Крок 11:

Зверху викласти курку.

Крок 11
13
Крок 12:

Поставте форму в розігріту до 200°C духовку на 10 хвилин. Потім дістаньте форму і налийте на дно 100 мл гарячої води. Змастіть курку маслом. Поверніть птицю в духовку і запікайте при 180°C близько 50 хвилин.

Крок 12

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

45%Білки
15 г
48%Жири
16 г
6%Вуглеводи
2 г
207
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
520 г
Загальна вага
🔥
1076 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.