Куріпка тушкована з овочами

Час

35 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Найніжніша, ароматна страва з тушкованої куріпки з помідорами. Подавати тушковану куріпку з овочами можна як окрему страву, так і з гарніром, наприклад, з відвареним рисом або картоплею. Дивовижно смачне м'ясо, просочене овочевим соком і білим вином, приємно здивує гостей або близьких за вечерею!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Куріпки
1кг
Помідори
1кг
Цибуля
1шт.
Часник
3зазубрина
Рослинна олія
50мл
Біле вино
100мл
Бульйон
100мл

ЯК ГОТУВАТИ

1. Куріпку добре промийте і обсушіть паперовим рушником. Змішайте сіль і сухі спеції з рослинним маслом. Отриманою сумішшю натріть тушку з усіх боків і залиште маринуватися на годину.
2. Після цього обсмажте куріпку на рослинній олії по 10 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Вийміть тушку куріпки зі сковороди. Пасерувати дрібно нарізану цибулю і кубики помідорів, посолити і додати сухі спеції, а наприкінці додати подрібнений часник.
3. Помістіть куріпку назад у сковороду і накрийте її зверху овочевою сумішшю. Влити вино і бульйон. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько півгодини, поки м'ясо птиці не стане м'яким.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

36%Білки

8 г

50%Жири

11 г

14%Вуглеводи

3 г

143

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2450 г

Загальна вага

🔥

3504 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...