Курячий хліб з сиром і грибами

Наріжте курку.

Сушені гриби замочити у воді на 30 хвилин.
Хліб замочити в молоці на п'ять хвилин, потім віджати.

Куряче м'ясо перемолоти на м'ясорубці разом з цибулею і хлібом.
У фарш додаємо яйце, солимо і перчимо.

Печериці дрібно наріжте.
Цибулю обсмажити на сковороді.

Потім до цибулі додаємо гриби і все обсмажуємо.
Вистеліть прямокутну форму для торта фольгою так, щоб фольга виступала за краї форми.

Викласти шар фаршу.
Зверху на фарш викласти гриби.

Накрийте гриби фаршем і розрівняйте.
Викласти шар сиру, нарізаного кубиками.

Засипаємо сир фаршем.
Зверху викласти скибочки болгарського перцю.

Випікати курячий хліб сорок хвилин при 180 градусах.
Потім збільште температуру до 220-240 градусів і замочіть хліб ще на півгодини.

Як тільки верх підрум'яниться, наш хліб готовий.
Вийміть хліб за допомогою фольги.

Наріжте курячий хліб, поки він охолоне.