Курячий салат горіхи яйця чорнослив

Спочатку приготуйте куряче філе. Коли курка звариться, вийміть її з каструлі, дайте обсохнути і охолонути. Коли м'ясо охолоне, наріжте його тонкими брусочками.
Тепер приступимо до чорносливу. Його можна приготувати двома способами:
Перший – замочити сухофрукти у воді заздалегідь, наприклад з вечора на ніч.
Другий — промити сухофрукти і трохи потримати їх в окропі, щоб вони розм’якшилися.
Який спосіб вибрати – вирішувати вам; звичайно, перший краще, так як при повільному вимочуванні чорнослив стає більш соковитим і смачним.
Отже, у чорносливу видаляємо кісточки (якщо вони є)
Далі волоські горіхи очищаємо і дрібно рубаємо (але не подрібнюємо). А огірки наріжте соломкою.
Тепер зваріть круто яйце, очистіть його і дрібно порубати ножем, хоча можна і натерти.
Тепер приступаємо до складання салату шарами.
Спочатку шар чорносливу, потім куряче філе, наступний шар – огірок, потім горіхова стружка, останнім – подрібнене яйце.
Тепер дрібно нарізаємо петрушку або кріп і прикрашаємо наш салат зеленню.
Салат з куркою і чорносливом готовий, приємного апетиту.