Курячий рулет Казкове поліно

НАЧИНКА:
1. Відварене філе нарізати невеликими кубиками;
2. Додати подрібнений часник, сметану, плавлений сир, сіль, перець і все перемішати;
РОЛ:
3. Твердий сир натріть на крупній тертці;
4. Викласти сир на пергамент у форму, розподілити сир по всій формі;
5. Прогріти сир в духовці 5 хвилин, вийняти з духовки;
6. Викласти на сир начинку, розподілити по всьому сиру;
7. Сир і начинку акуратно згорнути в рулет;
8. Перекласти рулет на тарілку і дати охолонути;
9. Рулет помістити в холодильник на 20 хвилин;
10. Перед подачею зрізаємо нерівні краї рулету;
11. Змастити рулет сметаною;
12. Зверху посипаємо подрібненим кропом;
13. Далі викладаємо гриби, деякі гриби закріплюємо шпажками;
14. З боків рулету викласти гілочки кропу і маслини. Приємного апетиту і веселих свят!