Курячий омфштекс

1. Щоб приготувати це дуже смачне блюдо, потрібно помити і розрізати навпіл грудку. Висушіть їх; на м'ясі не повинно бути зайвої вологи.

2. Додайте сіль і спеції за бажанням. Для соковитості додайте соєвий соус.

3. Глазурувати яєчною сумішшю і панірувати в сухарях.

4. Як тільки сковорода добре розігріється, додаємо олію і обсмажуємо філе.

Як тільки скоринка зарум'яниться, відразу ж переверніть. Куряче м'ясо виходить ніжним і не вимагає тривалого смаження.