Курячі відбивні в сметанному клярі на сковороді

Курячі відбивні в сметанному клярі на сковороді

Час

30 хв

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

67

Подобається

11

Відмінне рішення для теплої сімейної вечері! Страва сподобається всім! Відбивні в клярі – легке, універсальне блюдо, коли потрібно швидко нагодувати сім’ю! Але незважаючи на свою простоту, це дуже смачно! Це для любителів курки, якими ми і є)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Куряче філе
500гр
Яйця
2шт.
Пшеничне борошно
4табл.л.
Сметана
2табл.л.
Рослинна олія
4табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Набір інгредієнтів для нашої страви дуже простий і, напевно, знайдеться в будь-якому холодильнику

Крок 1.

2

Крок 2:

Наріжте філе скибочками товщиною 1 см

Крок 2.

3

крок 3:

Помістити в пакет і відбити з двох сторін

Крок 3.

4

крок 4:

Відбивати м'ясо в мішку - одне задоволення - філе залишається цілим, а молоток і дошка чистими

Крок 4.

5

крок 5:

Нарізане філе викласти на блюдо, кожен шар трохи посолити і поперчити

Крок 5.

6

Крок 6:

Для тіста збийте 2 яйця, додайте дрібку солі

Крок 6.

7

Крок 7:

Збити трохи

Крок 7

8

Крок 8:

Додайте борошно

Крок 8

10

Крок 9:

Перемішуємо, щоб не було грудочок

Крок 9

11

Крок 10:

Додати сметану або натуральний несолодкий йогурт, перемішати

Крок 10

12

Крок 11:

Відбите куряче філе занурте в кляр з двох сторін

Крок 11

13

Крок 12:

Обсмажити на сковороді на рослинній олії 5-7 хвилин до золотистої скоринки

Крок 12

14

Крок 13:

Переверніть і обсмажте з іншого боку

Крок 13

15

Крок 14:

Відбивні в клярі готові!

Крок 14

16

Крок 15:

Підійде будь-який гарнір! А у мене сьогодні пшенична каша! Приємного апетиту!

Крок 15

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

50%Білки

18 г

36%Жири

13 г

14%Вуглеводи

5 г

213

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1100 г

Загальна вага

🔥

2343 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...