Курячі тефтелі з сочевицею

Курячі тефтелі з сочевицею

Порції

6

Рейтинг

4.8

Переглядів

35

Подобається

36

Чи знаєте ви, що замість рису можна додавати в фрикадельки сочевицю? Замість рису сочевиця. Ваші обличчя здивовані? Починається сторінка. З тих пір, як я перейшла на роздільне харчування, сочевиця по праву зайняла належне місце в моєму раціоні. Я вивчив багато різних сортів сочевиці і сьогодні пропоную вашій увазі тефтелі з чорною сочевицею. У ньому міститься легкозасвоюваний рослинний білок і більше 87% необхідної нам на добу фолієвої кислоти. Саме чорна сочевиця найбільш генетично підходить для нашої травної системи. Страви з ним мають відмінний, тонкий смак прянощів. Тому дуже сподіваюся, що хоч раз ви приготуєте тефтелі за моїм рецептом. Отримайте апетит!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Курячий фарш
1кг
Сочевиця
125гр
Яйця курячі
1шт.
Кухонна сіль
3ч.л.
Цибуля
2шт.
Часник
1гр
Сметана
100гр
Рослинна олія
2табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Підготувала всі необхідні продукти

Крок 1.

2

Крок 2:

Чорну сочевицю залити окропом на 20 хвилин

Крок 2.

3

крок 3:

З'єднати фарш, часник, дрібно нарізану цибулю, яйце, сочевицю, сіль, перець.

Крок 3.

4

крок 4:

Все добре перемішала і вибила.

Крок 4.

5

крок 5:

Сформовані фрикадельки викласти в змащену рослинним маслом форму і відправити в духовку на 30 хвилин при 180 градусах.

Крок 5.

7

Крок 6:

Цибулю обсмажити на рослинній олії

Крок 6.

8

Крок 7:

Додати сметану, смажити 1 хв

Крок 7

9

Крок 8:

Додаємо окропу - 300гр, солі і варимо соус 5 хвилин, у мене залишилося варене яйце і я його теж додала в соус, але це не обов'язково

Крок 8

10

Крок 9:

Виймаємо фрикадельки і додаємо соус

Крок 9

11

Крок 10:

Вийміть з духовки та подавайте. На гарнір я використовувала варений буряк, салат зі свіжої капусти і селери.

Крок 10

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

48%Білки

14 г

31%Жири

9 г

21%Вуглеводи

6 г

160

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1626 г

Загальна вага

🔥

2602 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...