Курячі стегна без кісток в духовці

Як запекти курячі стегна без кісток в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Беріть якісний соєвий соус природного бродіння. Краще вибирати молодий часник. Крім стегон можна використовувати і інші частини курки.

Стегенця ретельно промийте, при необхідності очистіть від кісток, за бажанням зріжте зайвий жир. Готове куряче м’ясо викласти в глибоку миску.

Часник очистіть і натріть на тертці. Можна подрібнити ножем, але тертий часник віддасть більше аромату і смаку.

Залити соєвим соусом, додати мед, часник і спеції. Все добре перемішуємо і залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин. Якщо є можливість, краще залишити на ніч в холодильнику, накривши м’ясо харчовою плівкою. Приблизно за 30 хвилин до готовності ввімкніть духовку на 180 градусів.

Викласти курку у форму для запікання. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Полийте м'ясо соусом з миски. Поставте деко з стегенцями в розігріту до 180°С духовку на 30-35 хвилин. Періодично поливайте м'ясо соусом з дна каструлі. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Готові стегенця подавайте гарячими. Гарнір підійде абсолютно будь-який - від круп до свіжих або відварених овочів. Приємного апетиту!