Курячі шийки до пива

Шийки помити, почистити і викласти в глибоку миску. Посолити, поперчити і перемішати.
У сковороді розігрійте рослинне масло і додайте крупно нарізаний часник. Обсмажте його, помішуючи, і як тільки часник підрум'яниться, викладіть в сковороду шийки. Зменшіть вогонь і смажте їх, періодично перевертаючи, до гарної рум’яності.
Поки смажаться шийки, приготуйте сирний соус: змішайте в мисці майонез зі сметаною, додайте сіль, перець, тертий сир і перемішайте.
Готові шийки викласти на тарілку і подати гарячими з сирним соусом і холодним пивом.
Приємного апетиту!