Курячі рулетики в беконі в духовці

Як приготувати рулетики з беконом в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У мене є куряча грудка. Сир я вже натерла на крупній тертці. Ви можете використовувати будь-який сир, який вам подобається. М'ясо заздалегідь промити і обсушити.

Куряче філе наріжте довгими широкими смужками, як показано на фото.

Кожен шматочок курки відбити з двох сторін. Ширина шматка буде дорівнювати довжині рулону в кінці. Відбити його можна спеціальним молотком або тупим лезом важкого ножа. У другому випадку не перестарайтеся і не надрізайте м’ясо. Шматочки повинні бути в міру тонкими. Якщо м’ясо прозоре – нічого страшного.

М'ясо посолити і поперчити, можна також з двох сторін.

Зверху кожен шматок курки посипте тертим сиром, вдавлюючи пальцями сир у м’ясо, щоб воно не розвалилося набік.

Кожен шматочок курячого філе згорнути в тугий рулет.

Кожен курячий рулет оберніть тонким шматочком бекону. Щоб підстрахуватися, їх можна закріпити зубочисткою, щоб вони не розплутувалися при подальшому варінні.

Форму для запікання змастіть рослинним маслом і викладіть туди рулетики. Розігрійте духовку до 180°C. Запікати блюдо приблизно 20-25 хвилин. Точний час визначайте по своїй духовці, у кожного він буде різний!