Курячі ніжки з яблуками в духовці в рукаві

Як запекти курячі ніжки з яблуками в духовці в рукаві? Підготуйте всі необхідні продукти, які вказані в рецепті. Можна використовувати тільки стегна або тільки гомілки, а можна розділити гомілки на дві частини. Якщо необхідно, обпаліть курку, щоб видалити залишки пір’я, і ретельно вимийте. Висушіть ніжки паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу.

Яблука помийте, обсушіть і наріжте часточками. Які яблука краще брати? Для рецепта ідеально підійдуть плоди солодких і кисло-солодких сортів. Частіше вживаю солодкі. У глибоку ємність викласти ніжки і плоди.

Очистіть цибулю і часник. Промийте і висушіть. Цибулю наріжте великими пір'їнками, а зубчики часнику навпіл або четвертинками. Відправити до курки з яблуками. Додайте сіль за смаком і всі спеції. Набір приправ може бути абсолютно будь-яким. До страви добре поєднується розмарин сухий, суміш прованських трав, мелений чорний і червоний перець. Готову суміш можна використовувати для запікання птиці.

Влити рослинне масло без запаху і все ретельно перемішати. Залишити так на 10-15 хвилин. Потім все ще раз перемішати і рівномірним шаром розподілити в рукаві для запікання. Зробіть кілька проколів в рукаві зубочисткою. Це дозволить гарячому повітрю виходити під час випічки. Покладіть рукав на лист, а потім у духовку. Запікати до повної готовності ніжок.

Далі акуратно зрізати верх рукава (обережно, щоб не обпектися!), поставити в духовку ще на 5-10 хвилин, щоб верх підрум’янився. Готово, подавайте гарячим!