Курячі ніжки в соєвому соусі з часником, медом і гірчицею

Як приготувати курячі ніжки в соєвому соусі з часником, медом і гірчицею? Приготуйте для цього все необхідне. Курячі гомілки промийте під проточною водою і обсушіть паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу. Візьміть рідкий мед. Якщо це цукати, то можна розтопити в мікрохвильовці.

Візьміть зручну глибоку миску. Часник почистити і пропустити через прес. Сюди ж вичавіть сік половини лимона і додайте ложку рідкого меду.

Далі в миску вливаємо соєвий соус і рослинне масло. Додати гірчицю. Додайте паприку і трохи солі. Майте на увазі, що соєвий соус сам по собі вже солоний. Змішайте всі інгредієнти.

Змішайте курячі гомілки з отриманим маринадом. Залиште гомілки маринуватися на 30 хвилин при кімнатній температурі.

Для запікання можна використовувати будь-яку жароміцну форму - скляну, керамічну або металеву. Буду готувати в кераміці. Готові курячі гомілки викласти в форму і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин. Під час випікання орієнтуйтеся на свою духовку.

Готові гомілки придбають смачний золотистий колір. Наявність меду в маринаді надає курці карамельний колір. У формі утворюється достатня кількість соусу, яким можна поливати ніжки під час запікання. Вийміть запечені ніжки з духовки, перекладіть на тарілки і подавайте!

За бажанням можна додати гарнір або свіжі овочі. Приємного апетиту!