Курячі ніжки в мультиварці в томатному соусі

Смачні тушковані курячі ніжки в томатному соусі! Кухня а-ля мексиканська, трохи адаптована під російську кухню. Хоча моя сім’я любить гострі страви, класичний рецепт чилі для нас занадто. За цим рецептом курячі ніжки виходять приголомшливо смачними, соковитими і злегка кислинкою. На гарнір до цієї страви добре підходить відварений рис або картопля.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Курячі ніжки8шт.
- Болгарський перець2шт.
- Цибуля1шт.
- Часник3зазубрина
- Рослинна олія2табл.л.
- Консервована квасоля300гр
- Помідори4шт.
- Томатна паста2табл.л.
- Вода1стек
ЯК ГОТУВАТИ
1. Курячі ніжки помити і обсушити паперовим рушником. Змішайте спеції з сіллю і ретельно натріть ними гомілку. Щоб м'ясо вийшло соковитіше і смачніше, залиште гомілку маринуватися в холодильнику на кілька годин.
2. Овочі почистити. Цибулю наріжте кільцями, болгарський перець — кубиками, а помідори — шматочками.
3. Увімкніть мультиварку в режим смаження, налийте олії і обсмажте натерті спеціями курячі ніжки. Обсмаживши з обох боків до красивої золотистої скоринки, перекладіть на тарілку.
4. На олії, що залишилася від смаження курки, протушкувати овочі, додати розведену томатну пасту і консервовану квасолю (злити рідину з банки), приблизно 5-10 хвилин, потім додати до овочів ніжки, перемішати і накрити кришкою.
5. Включаємо режим «тушкування» і готуємо 40 хвилин.
Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті приблизні. Всі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі від одного виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати в мультиварці нове для вас блюдо, уважно вивчіть інструкцію до нього, а потім на практиці спробуйте приготувати спочатку звичні вам страви, а потім нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
2. Овочі почистити. Цибулю наріжте кільцями, болгарський перець — кубиками, а помідори — шматочками.
3. Увімкніть мультиварку в режим смаження, налийте олії і обсмажте натерті спеціями курячі ніжки. Обсмаживши з обох боків до красивої золотистої скоринки, перекладіть на тарілку.
4. На олії, що залишилася від смаження курки, протушкувати овочі, додати розведену томатну пасту і консервовану квасолю (злити рідину з банки), приблизно 5-10 хвилин, потім додати до овочів ніжки, перемішати і накрити кришкою.
5. Включаємо режим «тушкування» і готуємо 40 хвилин.
Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті приблизні. Всі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі від одного виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати в мультиварці нове для вас блюдо, уважно вивчіть інструкцію до нього, а потім на практиці спробуйте приготувати спочатку звичні вам страви, а потім нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
48%Білки
10 г33%Жири
7 г19%Вуглеводи
4 г116
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1450 г
Загальна вага
1682 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...