Курячі ніжки в мультиварці в томатному соусі

Курячі ніжки в мультиварці в томатному соусі
Час
10 хв
Порції
8
Рейтинг
5.00
Переглядів
40
Подобається
36
Смачні тушковані курячі ніжки в томатному соусі! Кухня а-ля мексиканська, трохи адаптована під російську кухню. Хоча моя сім’я любить гострі страви, класичний рецепт чилі для нас занадто. За цим рецептом курячі ніжки виходять приголомшливо смачними, соковитими і злегка кислинкою. На гарнір до цієї страви добре підходить відварений рис або картопля.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Курячі ніжки
    8шт.
  • Болгарський перець
    2шт.
  • Цибуля
    1шт.
  • Часник
    3зазубрина
  • Рослинна олія
    2табл.л.
  • Консервована квасоля
    300гр
  • Помідори
    4шт.
  • Томатна паста
    2табл.л.
  • Вода
    1стек

ЯК ГОТУВАТИ

1. Курячі ніжки помити і обсушити паперовим рушником. Змішайте спеції з сіллю і ретельно натріть ними гомілку. Щоб м'ясо вийшло соковитіше і смачніше, залиште гомілку маринуватися в холодильнику на кілька годин.
2. Овочі почистити. Цибулю наріжте кільцями, болгарський перець — кубиками, а помідори — шматочками.
3. Увімкніть мультиварку в режим смаження, налийте олії і обсмажте натерті спеціями курячі ніжки. Обсмаживши з обох боків до красивої золотистої скоринки, перекладіть на тарілку.
4. На олії, що залишилася від смаження курки, протушкувати овочі, додати розведену томатну пасту і консервовану квасолю (злити рідину з банки), приблизно 5-10 хвилин, потім додати до овочів ніжки, перемішати і накрити кришкою.
5. Включаємо режим «тушкування» і готуємо 40 хвилин.
Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті приблизні. Всі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі від одного виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати в мультиварці нове для вас блюдо, уважно вивчіть інструкцію до нього, а потім на практиці спробуйте приготувати спочатку звичні вам страви, а потім нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

48%Білки
10 г
33%Жири
7 г
19%Вуглеводи
4 г
116
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1450 г
Загальна вага
🔥
1682 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.