Курячі ніжки обсмажені на сковороді з овочевим соусом

Готуємо необхідні інгредієнти зі спеціями, щоб приготувати смачні смажені курячі гомілки з овочевим соусом.

На кожній курячій ніжці ножем робимо надрізи і відкриваємо їх для кращого пропікання.

Розігріти на плиті сковороду, додавши в неї за смаком рослинне масло і обсмажити курячі ніжки до золотистої скоринки з двох сторін.

Додайте в сковороду сіль і суміш перців за смаком.

Три помідори розріжте на чотири частини і помістіть в зручну ємність, в яку попередньо помістили петрушку.

Половину цибулі наріжте великими шматочками і додайте в ємність з помідорами і зеленню.

Один очищений болгарський перець наріжте шматочками і додайте в загальну ємність.

Половину гострого перцю чилі дрібно наріжте і додайте в ємність до решти овочів.

У ємність з овочами додайте сіль і суміш перців за смаком і подрібніть блендером до однорідності.

Шість зубчиків часнику видавити через прес і додати в ємність з соусом.

У глибоку сковороду наливаємо трохи рослинного масла і добре його розігріваємо, потім додаємо овочевий соус, який тушкуємо і помішуємо протягом тридцяти хвилин.

Зменшіть вогонь до мінімуму, переверніть курячі ніжки в сковороду і готуйте до готовності, накривши кришкою.

На гарнір на тарілки розкласти відварений рис, додати обсмажені курячі гомілки, полити приготованим соусом і подати.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного вам приготування і приємного апетиту!