Курячі нагетси з курячого філе в духовці

Інгредієнти

Куряче філе наріжте невеликими шматочками, форму вибирайте будь-яку - квадратики, смужки, головне, щоб шматочки були максимально однаковими.

Викласти філе в миску, залити кефіром, додати гірчицю, сіль і перець. Сіль і перець можна додати чисто символічно, оскільки ми їх будемо додавати в паніровку.

Для панірування беремо або готові крихти, або готуємо самі. Скибочки батона я просто підсушила на сухій сковороді і подрібнила. У чашу кухонного комбайна покладіть мигдаль (я очистила його, але це не обов’язково) і підсушений хліб. Подрібніть все в крихту.

Додайте тертий сир, сушені трави, сіль і перець. Змішати. Наша паніровка готова.

Куряче філе запаніруйте з усіх боків і викладіть на решітку.

Запікайте курячі нагетси в розігрітій до 190 С духовці приблизно 20 хвилин або до хрусткої скоринки, тільки стежте, щоб філе не пересохло.

Дайте курячим нагетсам трохи охолонути і подавайте. Смачні як холодними так і гарячими. Подавати з соусом. Я подавала з карамельно-томатним соусом. Приємного апетиту!