Курячі крильця з картоплею в часниково-соєвому соусі

Як запекти крильця з картоплею в духовці? Спочатку підготуйте інгредієнти. Крильця ретельно вимити, при необхідності видалити надлишки. Потім обсушіть м’ясо і, якщо хочете, наріжте його дрібнішими шматочками. Крильця просто розрізаю навпіл, зрізаючи з них зайвий «пальчик» - тобто третю, найвужчу частину, на якій майже немає м'яса.

Викласти крильця в підходящу за розміром миску, посолити, поперчити, додати сухі спеції, перемішати. Ви можете змінити набір спецій на свій смак. Поливаємо крила рослинним маслом, соєвим соусом, лимонним соком і знову перемішуємо. Залиште маринуватися на півгодини.

Очистіть часник, розділивши його на зубчики. Часник наріжте пластинками, не дуже дрібно.

До стулок додайте подрібнений часник і перемішайте. Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів.

Картоплю помити і обсушити. Картоплю очистіть і наріжте скибочками такого ж розміру, як шматочки крил. В цьому випадку блюдо буде виглядати більш красиво і акуратно.

Подрібнену картоплю викласти в миску і полити її маринадом з рослинного масла, італійських трав, паприки і гострого червоного перцю. І

Перекладаємо картоплю і крильця в змащену маслом форму для запікання. Рівномірно розкладіть м’ясо та овочі. При необхідності можна ще раз скропити їх олією і додати спеції. Накрийте деко фольгою або кришкою. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Через 25-40 хвилин, коли блюдо буде майже готове, знімаємо фольгу і даємо підрум'янитися ще 5-10 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку і готовність картоплі і крилець.