Курячі крильця в соєво-імбирному маринаді
Хрусткі ароматні крильця нікого не залишать байдужим! Вперше я приготувала крильця за цим рецептом в 2014 році. З тих пір я готувала в цьому маринаді все: ніжки, філе, цілу курку, індичку. Смажу прямо на сковороді, іноді запікаю на сковороді - що не роби, все вийде. Маринад виходить дуже збалансований - в міру гострий, в міру солоний і злегка солодкуватий.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Курячі крильця12шт.
МАРИНАД:
- Імбир3табл.л.
- Часник1зазубрина
- Соєвий соус3табл.л.
- Рослинна олія2табл.л.
- Мед1табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
1. Крила вимити і обсушити.
2. Маринад. Очистіть корінь імбиру і часник. Натерти імбир. Часник дрібно порубати. З’єднайте всі інгредієнти для маринаду і перемішайте до однорідності.
3. Добре натріть крильця маринадом, викладіть в миску і залийте маринадом, що залишився.
4. Поставте крила на ніч у холодильник і час від часу перевертайте їх у маринаді.
5. На сковороді розігріти невелику кількість рослинної олії, струсити з крилець зайвий маринад і викласти в сковорідку.
6. Смажимо з двох сторін до золотистої скоринки.
7. Потім залийте маринадом, що залишився, і поставте в розігріту до 180°C духовку на 10–12 хвилин. Готові крильця викласти на блюдо на листя салату.
2. Маринад. Очистіть корінь імбиру і часник. Натерти імбир. Часник дрібно порубати. З’єднайте всі інгредієнти для маринаду і перемішайте до однорідності.
3. Добре натріть крильця маринадом, викладіть в миску і залийте маринадом, що залишився.
4. Поставте крила на ніч у холодильник і час від часу перевертайте їх у маринаді.
5. На сковороді розігріти невелику кількість рослинної олії, струсити з крилець зайвий маринад і викласти в сковорідку.
6. Смажимо з двох сторін до золотистої скоринки.
7. Потім залийте маринадом, що залишився, і поставте в розігріту до 180°C духовку на 10–12 хвилин. Готові крильця викласти на блюдо на листя салату.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
35%Білки
14 г35%Жири
14 г30%Вуглеводи
12 г215
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1100 г
Загальна вага
2365 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
