Курячі котлети, фаршировані сиром і зеленню

Як досить просто і швидко приготувати смачні котлети з курячого фаршу, фаршировані сиром і зеленню, які неодмінно сподобаються багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування курячих котлет з начинкою на сковороді.

Для приготування начинки візьміть дрібну тертку і натріть в миску п'ятдесят грам твердого сиру за бажанням, потім додайте в миску дрібно нарізані три-чотири гілочки кропу.

П'ятдесят грамів розм'якшеного вершкового масла викласти в загальну миску і добре перемішати всі інгредієнти.

Готову начинку помістити в поліетиленовий пакет, потім сформувати з начинки ковбаску і поставити в морозилку на десять хвилин.

Для приготування курячого фаршу візьміть м'ясорубку з тонкою насадкою і пропустіть через неї в глибоку миску вісімсот грамів курячої грудки, яку чергуйте з двома зубчиками часнику і двома цибулинами.

У загальну миску додайте сіль за смаком, суміш чорного і червоного перців, потім добре перемішайте всі інгредієнти і дайте готовому фаршу просочитися спеціями протягом п’ятнадцяти хвилин.

Після закінчення часу заморожену сирну ковбасу наріжте на потрібну кількість шматочків відповідно до кількості котлет.

Візьміть необхідну кількість фаршу і сформуйте корж, потім викладіть на нього начинку і розкачайте в пиріжок, потім відбийте в руках і сформуйте котлету.

Сформовану котлету занурити в чашку з добре збитим курячим яйцем, потім обваляти в панірувальних сухарях.

Візьміть відповідну сковороду і поставте її на плиту, потім налийте в неї рослинне масло і розігрійте його, потім викладіть котлети і обсмажте їх з кожного боку при середній температурі плити по чотири хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Готові курячі котлети з начинкою викласти на тарілку і подавати до столу. Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!