Курячі корнішони, запечені з яблуками

Натріть курчат апельсиновою гірчицею всередині і зовні. Залиште маринуватися до двох годин.

Поки курчата маринуються, наріжте кільцями цибулю

З яблук видалити верхню частину серцевини разом з хвостиком.

Ядра волоських горіхів подрібнити в ступці

Сир натріть на крупній тертці

Змішати сир і горіхи

Нафаршируйте яблука сумішшю

Зверху додайте мед

Додайте всі інгредієнти для приготування глазурі в каструлю. Нагрівайте на середньому вогні, поки все не розчиниться і не перемішується в однорідну речовину. Не доводити до кипіння

На дно ємності для запікання курки викласти тонкий шар цибулі.

«посадіть» курчат на цибулю і поставте в духовку на 40 хвилин. при температурі 200 град. Загальний час приготування курки становить близько однієї години десяти хвилин.

Через сорок хвилин вийміть курчат з духовки і змастіть глазур'ю. Поставте в духовку для глазурування ще на десять хвилин.

Через десять хвилин знову дістаємо курчат і викладаємо на них підготовлені яблука. І останній раз поставити в духовку на десять хвилин.