Курячі грудки в цибульному соусі

Нещодавно була в гостях, і господиня люб’язно поділилася зі мною своїм кулінарним рецептом «Курячі грудки в цибульному соусі». Виявилося, що їжа готується дуже швидко; гурмани повинні оцінити це блюдо. Для приготування курячої грудки в цибульному соусі я взяла філе і розрізала його навпіл, щоб вийшов конвертик. Половинки філе розгорнула, намазала гірчицею і залишила на 10-12 хвилин. Тим часом я почистила цибулю і нарізала цибулю і цибулю-порей кільцями. Смажила на сковороді, куди попередньо додала масло. Потім в сковорідку з цибулею додала сухе вино, вершки, мед, трохи теплої води, акуратно перемішала і тушкувала на повільному вогні приблизно 15 хвилин. Філе добре відбити, посипати кунжутом і обсмажити на розтопленому вершковому маслі до повної готовності. На гарнір я приготувала рис і, красиво сервірувавши все на блюдо, полила філе і гарнір отриманим цибулевим соусом. Спробуйте! Кулінарний рецепт дуже простий; приготувати цю страву під силу навіть молодим, недосвідченим господиням.