Курячі грудки по-албанськи

Як посмажити курячі грудки по-албанськи? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування візьміть філе курячої грудки. Можна використовувати й інші частини курки, але без кісток.

Куряче м'ясо промийте в проточній воді, а потім обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Потім дуже дрібно наріжте м’ясо і викладіть його в простору миску.

Цибулю очистити, промити і дрібно нарізати. У миску з нарізаною куркою додати подрібнену цибулю і крохмаль.

Далі додайте майонез і яйце.

Часник пропустити через прес прямо в миску. Додати сіль і спеції за смаком. Зі спецій я використовую паприку і трохи меленого перцю. Але ви можете замінити спеції улюбленими. Можна додати ароматні сушені трави.

Всі інгредієнти ретельно перемішайте до однорідності.

Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Ложкою викласти м’ясну суміш прямо в гарячу олію. Смажити на повільному вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.

М'ясо має стати апетитного золотистого кольору.

Курячі грудки по-албанськи готові! Перекладаємо їх на тарілку і подаємо до столу. Крім того, можна приготувати будь-який гарнір, соус або овочевий салат. Приємного апетиту!