Курячі гомілки з лимонним маслом і розмарином в духовці

Як приготувати курячі стегна з лимонним маслом і розмарином? Підготувати необхідні продукти. Оливкову олію можна замінити будь-яким рослинним.

У невеликій мисці змішайте оливкову олію, свіжий лимонний сік, цедру лимона, мелений мускатний горіх, сіль і чорний мелений перець. Все добре перемішуємо.

Курячі гомілки промийте і добре обсушіть. Помістіть гомілки в миску відповідного розміру. На ніжки додайте масло лимона. Добре перемішайте і помасажуйте курку, щоб масло рівномірно розподілилося. Накрити ніжки харчовою плівкою і залишити на столі на 25-30 хвилин. За цей час масло розкриє свій смак і аромат і наситить курячі гомілки, а також зробить їх більш соковитими.

Промийте розмарин і обсушіть. З однієї гілки обірвати листя, додати до курячих ніжок, перемішати.

Покладіть змащені маслом курячі гомілки щільно один до одного у форму для запікання.

Червону цибулю очистіть, помийте і наріжте великими скибочками. Між курячими ніжками викласти цибулю. Зверху покладіть другу гілочку розмарину.

Запікати курячі гомілки в розігрітій до 180С духовці 25-30 хвилин до золотистої скоринки. Час приготування залежить від робочих характеристик вашої духовки, тому може відрізнятися від зазначеного.

Подавайте ароматні курячі стегна з лимонним маслом з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!