Куряче суфле на пару

Підготуємо продукти. Філе промити і обсушити паперовим рушником. Яйця вимити і обсушити.

Філе наріжте шматочками і наріжте за бажанням. Я використовував кухонний комбайн із металевим лезом.

Потім додаємо яйця, сіль і ще раз добре розтираємо.

Додайте манну крупу і подрібніть.

Додати сметану і добре збити. Чим краще збити, тим повітряніше вийде суфле.

В результаті виходить м'яка, однорідна маса)

Я використовувала силіконові форми. Змастіть невеликою кількістю рослинного масла.

Наповнити формочки курячим фаршем. У процесі приготування суфле трохи підніметься. Помістіть його в кошик для пароварки, налийте в чашу мультиварки 1 л води і встановіть програму «Варка» на 20 хвилин. Ставимо кошик пароварки в чашу, закриваємо, включаємо і чекаємо))....

Через 20 хвилин найніжніше куряче суфле готове))

Вийміть з форм і подавайте) Смачно зі свіжими овочами, картоплею, кашею, рисом, чим душа забажає))) Кличте всіх до столу! Приємного апетиту!