Куряче філе в аерофритюрниці

Як запекти куряче філе в аерофритюрниці? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Замість курячого філе можна використовувати будь-які інші частини курки: гомілки, гомілки, стегна. Але майте на увазі, що час приготування і калорійність будуть змінюватися. Про приготування різних частин курки дивіться в статті в кінці рецепта.

Куряче філе промити і обсушити. На кожному філе гострим ножем зробіть неглибокі поперечні надрізи. Заморожену птицю спочатку розморозьте на нижній полиці холодильника. Про тонкощі правильного розморожування читайте в статті за посиланням в кінці рецепта.

Змастіть курку рослинним маслом, посипте сіллю і перцем, обережно, щоб спеції потрапили в надрізи. Дайте курці промаринуватися 30 хвилин при кімнатній температурі. Якщо довше, то в холодильник. Ви також можете використовувати власні спеції за смаком.

Увімкніть аерофритюрницю для розігріву. Скільки градусів потрібно встановити в аерофритюрниці для курки? Встановіть 200 ℃. Викладіть куряче філе на решітку і помістіть в чашу аерофритюрниці. Викладати курку можна на пергаментний папір або в силіконову форму.

Запікати філе близько 20 хвилин при 200℃ до золотистої скоринки. Пам’ятайте, що всі аерофритюрниці відрізняються за розміром, потужністю та об’ємом чаші. Деякі конвекційні печі мають два нагрівальних елемента – верхній і нижній, а інші – один. Через це різні пристрої не працюють однаково, а час і температура можуть відрізнятися. Зверніться до інструкції до свого пристрою. Якщо у вас один нагрівальний елемент, то філе потрібно буде один раз перевернути; якщо у вас 2 ТЕНи, перевертати його не потрібно.

Приготоване в аерофритюрниці куряче філе перекладаємо на тарілку і подаємо з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!