Куряче філе, тушковане в молочному соусі з брокколі

Хочете приготувати щось дуже смачне та корисне? Більше того, щоб не витрачати на це багато часу, то пропоную вам приготувати курку з брокколі, кулінарний рецепт якого мені розповіла мама. Вона записала це з якоїсь телепередачі. Отже, беремо куряче філе, промиваємо його і нарізаємо квадратиками. Потім їх потрібно замаринувати в готовому соєвому соусі і витримати близько години. Крім соусу додайте в маринад лимонний сік і оливкову олію. Також можна взяти рослинне масло. За цю годину обов'язково кілька разів перемішайте м'ясо. Потім візьміть сковорідку. Розігріти на ньому олію і додати м'ясо. Тушкуйте його близько десяти хвилин. Він повинен змінити свій колір. Потім додайте до м’яса блакитний сир. Під впливом температури він повинен розплавитися. Потім потрібно всипати просіяне борошно, постійно помішуючи м’ясо. Суміш виходить густою. Тому раджу розбавляти молоком. Після цього викласти в нього брокколі. Дайте покипіти три хвилини. Потім посипати меленим перцем. Можна ще посолити за смаком, але соус і сир вже солоні, тому спочатку спробуйте, а потім вирішуйте, досолити чи ні. Приємного апетиту!