Куряче філе гарбуз крем в духовці

1. Курку промити і обсушити. Подрібніть зелень і часник. Додайте до м'яса соєвий соус і зелень з часником, перемішайте і залиште маринуватися на 30 хвилин.
2. Гарбуз наріжте кубиками. Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів.
3. У формі для запікання розтопити масло. Викласти гарбуз в олію, додати сіль, куркуму та інші спеції за бажанням. Добре перемішайте і варіть на повільному вогні близько трьох хвилин. Якщо ваша форма не ставиться на вогонь, розтопіть в зручній мисці вершкове масло, розігрійте в ньому спеції і додайте все до гарбуза.
4. Зніміть сковороду з вогню, викладіть курку на гарбуз, накрийте деко кришкою або фольгою і поставте в духовку на 20 хвилин, збільшивши температуру до 210 градусів.
5. Дістаньте деко з духовки, зніміть фольгу, перемішайте, додайте вершки і поверніть в духовку ще на півгодини. Якщо верх підрум’яниться, знову накрийте сковороду кришкою або фольгою.
Насолоджуйтесь!