Куряче філе, фаршироване айвою

Відміряйте інгредієнти.

Соус. Сир натерти на середній тертці. Часник пропустити через прес. Змішати сметану, сир, часник, сіль і перець. Змішати.

Наповнення. Айву помити, розрізати уздовж навпіл, видалити насіння. Кожну половинку наріжте півкільцями товщиною 5 мм.

Курячу грудку промити, обсушити, розрізати по хребту на 2 частини. У кожній частині зробіть 4-5 глибоких поперечних надрізів.

Викласти курку у форму для запікання.

Змастіть грудку соусом, намагаючись, щоб суміш потрапила в надрізи.

У надрізи на курці покладіть скибочки айви.

Випікати 45-50 хвилин при 180°C. Якщо айва почне підгоряти, накрийте деко фольгою.