Куряча підлива з болгарським перцем і томатним соком

Розігріваємо сковороду, наливаємо в неї рослинне масло, додаємо вершкове і додаємо курячий фарш. Смажимо 5 хвилин, помішуючи.
Додайте дрібно нарізану цибулю, болгарський перець, терту моркву. Смажити ще 15 хвилин, помішуючи.
Додати сметану і тушкувати на маленькому вогні 15 хвилин. Приправити спеціями, додати лавровий лист. Влийте склянку томатного соку, посоліть, доведіть до кипіння і тримайте на плиті ще 5 хвилин. Тепер потримайте підливу з курячого фаршу в каструлі, поки вона не охолоне, так вона стане ще смачніше. Після цього ви можете використовувати його для приготування різноманітних страв. Можна просто подавати з картопляним пюре, коричневими оладками, крокетами, макаронами, локшиною тощо.