Куряча печінка з помідорами і сиром

Печінка промити, видалити плівки і обсмажити на оливковій олії з кожного боку по 3-4 хвилини. Додаємо сметану, перемішуємо і тушкуємо ще 3-4 хвилини. Солимо, перчимо, додаємо дрібно натертий часник. Помідори наріжте кільцями, а сир натріть на крупній тертці.
У форму для запікання викласти печінку, зверху помідори, зверху сир і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Готову курячу печінку з помідорами і сиром подаємо гарячою, посипавши зеленню. Приємного апетиту!