Куряча печінка в беконі в духовці

Як приготувати курячу печінку, загорнуту в бекон, в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Лимон ретельно вимийте в теплій воді за допомогою щітки і витріть насухо. Про те, як вибрати печінку, читайте в статті, посилання нижче кроків.

Курячу печінку розрізаємо на дві частини, при необхідності видаляємо плівки і жовчний міхур. Не пошкоджуйте жовчний міхур, печінка моментально зіпсується, так як стане гірчити. Печінка промити, викласти в сито і дати повністю стекти воді. Перекласти печінку в миску або каструлю.

Додати до печінки мед і скропити лимонним соком. Підійде абсолютно будь-який мед, якщо немає можливості, замініть його кленовим або цукровим сиропом в тій же пропорції.

Поперчити печінку і посипати паприкою.

Часник очистіть і наріжте шматочками. Додайте до печінки часник.

Влийте в печінку соєвий соус і все добре перемішайте, щоб мед розчинився і кожен шматочок покрився. Накрийте миску і поставте в холодильник для маринування на 20-60 хвилин.

Включаємо духовку на 180 градусів і залишаємо розігріватися. Виймаємо курячу печінку з соусу і даємо соусу трохи стекти. Покладіть один шматочок печінки на один край кожної смужки бекону та складіть, перевернувши двічі. Обріжте зайвий бекон.

Форму для запікання змастити маслом, полити невеликою кількістю соусу і викласти рулети швом вниз. Найкраще масло для приготування їжі можна знайти в наступних кроках. Якщо ви боїтеся, що рулети розкриються, скріпіть печінку і бекон зубочисткою, але я цього не робила. Змастіть верх кожного рулету соусом. Яку форму краще взяти для запікання і чим вони відрізняються, читайте в статті під рецептом.

Поставте деко з курячою печінкою в беконі в духовку і запікайте приблизно 15-20 хвилин при 180 градусах до готовності і золотистої скоринки. Вийміть деко з духовки, перекладіть на блюдо і подавайте. Точний час приготування залежить від вашої духовки. Для отримання додаткової інформації про печі перейдіть за посиланням нижче.

Куряча печінка в беконі в духовці готова. Приємного апетиту.