Куряча грудка на пару з куркумою та кмином
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Курячі грудки1шт.
- Зелений1табл.л.
- Куркума0.50ч.л.
- Пшеничне борошно2табл.л.
- Зіра0.25ч.л.
- Чорний мелений перець0.25ч.л.
- Червоний мелений перець0.10ч.л.
- Часник1зазубрина
ДЛЯ САЛАТУ:
- Помідори0.50шт.
- Болгарський перець0.50шт.
- Зелений20гр
- Цибуля0.25шт.
- Оливкова олія1ч.л.
Приготування
Як приготувати на пару курячу грудку з куркумою і кмином? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. З курячої грудки зніміть шкіру, а філе відріжте від кістки. Можна взяти два готових курячих філе.
Тримаючи ніж під кутом, розріжте кожне філе на три скибочки.
Злегка потовкти м’ясо з двох сторін. Це зручно робити, загорнувши м'ясо в плівку. Перекладіть м’ясо в миску і приправте всіма спеціями і травами, крім куркуми.
Змішайте борошно з куркумою.
М'ясо запаніруйте в борошні і викладіть на змащене маслом деко або в сито, яке поставте над парою. Для цих же цілей підійде мультиварка, пароварка, скороварка або просто каструля з киплячою водою і сіткою на ніжках, яку кладуть на дно. Розпарюйте грудку приблизно 25 хвилин. Точний час залежить від розміру шматочків курки.
Поки грудка готується, приготуйте салат.
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
