Купати в мультиварці

Для рецепта знадобляться курячі грудки, цибуля, часник, яйця, спеції, лавровий лист, сіль. Набір спецій можна варіювати на свій смак.

Краще використовувати злегка розморожені грудки - так буде легше дрібно нарізати м'ясо. Зняти шкірку: потягнути край вгору і потягнути в протилежну сторону; плівку між м'ясом і шкірою можна обрізати ножем.

М'ясо порізати на кістки. Виходить приблизно 1 кг.

М'ясо дрібно наріжте.

Розімніть лавровий лист в руках.

До дрібно нарізаного м’яса додати спеції, подрібнений лавровий лист і сіль. Ретельно перемішати.

Цибулю подрібнити доступним способом.

Часник подрібніть доступним способом.

До м'яса зі спеціями додати цибулю і часник. Ретельно перемішати.

Додайте яйце. Ретельно перемішати.

Підготуйте мультиварку до варіння на пару: налийте в каструлю (мультиварку) 2-3 склянки води, поставте чашу для варіння на пару.

Візьміть пакувальний пакет і розріжте його на 2 частини вздовж. У кожну частину викладіть трохи фаршу і скачайте в ковбаску, загорніть і зав’яжіть кінці, попередньо закрутивши.

Сформовані ковбаски викласти в мультиварку. Увімкніть режим «Варка» на 25 хвилин.

Відкрийте мультиварку після закінчення зазначеного часу. Зніміть чашу для варіння на пару з мультиварки і поставте в ємність. Ємність повинна бути такого розміру, щоб сік із сосисок стікав у неї, а не витікав повз неї, коли ви знімаєте упаковку. Виходить досить велика кількість соку.

Відріжте зав’язані кінці пластику та потягніть обгортку вгору. Він легко зніметься.

Зливаємо воду зі сковороди, обсушуємо і додаємо масло для смаження. Знову ставимо каструлю в мультиварку і включаємо режим «випічка» (якщо немає режиму «смаження»). Обсмажити сосиски з усіх боків до золотистої скоринки (приблизно 20 хвилин)

Купати в мультиварці готові. Можна подавати.